花からは想像もつかないものを蓄えている植物はけっこう多いと思います。

これは何の野菜の花と思われますか？

葉っぱはまるでネギです。

答えは、にんにく。

切った茎からはにんにくやネギのような独特の香りがしてきます。

ベランダ栽培でも土の中でしっかり ‘にんにく, できてました。

これからの季節、少し香りのある野菜やスパイスを上手に使ってしっかり栄養がとれるといいですね。